A Beautiful Mind

A “Beautiful mind academy Agro Aversano” è un’associazione che ha come obiettivo principale la promozione nel territorio di riferimento delle attività riconducibili all’associazione nazionale “Beautiful mind academy”, ossia di valorizzazione delle risorse culturali, intellettuali, istituzionali ed imprenditoriali dell’agro aversano.

L’associazione, che ha sede a San Marcellino, ha pensato di promuovere la creazione di nuove ricette o la rivisitazione di quelle già esistenti così da istituire prodotti tipici che conferiscano un’identità culinaria e culturale al territorio di San Marcellino. Infatti è risaputo che l’esistenza di ricette e prodotti realizzati con risorse del territorio costituisce un buon punto di partenza per dar vita a una nuova economia e posti di lavoro; per pubblicizzare le aziende agricole e gastronomiche operanti nel comune; per far emergere nuovi chef.